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LE BRETON VIAL Baltazar 2019 VdF (Cévennes) 75cl Rouge

€18,50

Cépages : Grenache 100%

Dégustation : Bombe de fruit frais aux tanins veloutés, puissant et rond!

🍷 Température de service 16°

Julie Le Breton et Christophe Vial commencent l’aventure en 2016 en créant le Domaine LBV près d’Uzès. Ils mènent 6 ha de vignes en agriculture biologique. Ils conduisent le vignoble avec un enherbement naturel maîtrisé et un labour des sols, les vendanges à la main,  avec une attention particulière pour la taille et les vendanges en vert. Les vins sentent bons le soleil d’Uzès dans le Gard (30) magnifique village au pied des Cévennes ! Ils possèdent une parcelle Grenache noir/ Syrah/ Cabernet Sauvignon et une autre petite parcelle de grenache blanc.

Lorsque nous avons goûté cette cuvée à l'aveugle, nous avons été conquis !

# Apéro / Tapas, Barbecue, Charnu, Epicée, Fruité, Grenache Noir, Rhône Sud, Viande rouge