Cépage : Grenache noir et Syrah
Terroir: Argilo-calcaire
Vinification: Cuve et demi muids.
Dégustation:
🍷 Température de service 16-17°C
C’est une découverte, le Domaine le Petit Malo dans le Gard dans l’appellation peu connue qu’est Duché D’Uzès ! C’est un petit domaine de 6 hectares travaillé depuis 2009 par Olivier Valence en Agriculture Biologique. Consciencieux et bon vivant, il s’attache à élaborer des cuvées de qualité, mais consensuelles et accessibles !
#Grenache Noir, Syrah, Bio, Biologique, Rhône Sud, Barbecue, Apéro / Tapas, Frais, Porc, Fruité, Rond, Légumes, Fromages
