{"product_id":"le-puy-emilien-2022-75cl-rouge","title":"LE PUY Emilien 2022 Vin de France 75cl Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec \u0026amp; 1% Carménère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : Le nez, après une bonne aération, donne déjà de belles indications : cassis, groseille, amandes brûlées, sous-bois. En bouche, le vin est gouleyant, juteux, juste superbe ! Une dimension ample et ronde accentuée par des tanins si veloutés que vous pouvez l’ouvrir dès aujourd’hui, cela le rend parfaitement approchable. La finale se resserre en longueur, belle salivation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Température de service 18°, carafer le vin 2h avant service !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Amoreau est pionnière dans la culture biologique et biodynamique depuis 1610 ! C'est la 14e génération qui perpétue le travail de produire des vins les plus naturels et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est situé sur un point culminant de la région bordelaise à 107 mètres d'altitude, sur le même plateau calcaire que Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans s'enracinent dans un terroir calcaire et d'argiles rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur 100 hectares: 54 sont consacrés à la production sur des parcelles de vignes complantées et 46 dédiés à l'écosystème du domaine : un compromis souhaité entre des zones sauvages et la vigne, favorisant une symbiose entre l'homme, la vigne et son environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542008602950,"sku":null,"price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/le-puy-emilien-2022-75cl-rouge.jpg?v=1791384855","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/products\/le-puy-emilien-2022-75cl-rouge","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}