{"product_id":"le-puy-marie-cecile-2025-75cl-blanc","title":"LE PUY Marie Cécile 2025 75cl Vin de France Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Sémillon à 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles avec tri par ciselage. Vinification naturelle en barriques expérimentées de 450 litres. Élevage par dynamisation pendant 8 mois en barriques expérimentées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : La bouche est pleine, la texture ample et vivante et les arômes très subtils : pêche, poire juteuse, jasmin … Si l’attaque est souple, la finale se resserre ensuite et laisse place à une finale minérale, longue et gourmande. Grand caractère et magnifique relief! Un waouh à Bordeaux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Température de service 18°, carafer le vin 2h avant service ! Accord absolu: T-Bone maturé cuit au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Amoreau est pionnière dans la culture biologique et biodynamique depuis 1610 ! C'est la 14e génération qui perpétue le travail de produire des vins les plus naturels et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est situé sur un point culminant de la région bordelaise à 107 mètres d'altitude, sur le même plateau calcaire que Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans s'enracinent dans un terroir calcaire et d'argiles rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur 100 hectares: 54 sont consacrés à la production sur des parcelles de vignes complantées et 46 dédiés à l'écosystème du domaine : un compromis souhaité entre des zones sauvages et la vigne, favorisant une symbiose entre l'homme, la vigne et son environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542166774086,"sku":null,"price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/le-puy-marie-cecile-2025-75cl-blanc.jpg?v=1791392520","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/products\/le-puy-marie-cecile-2025-75cl-blanc","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}