Le Longueteau Genesis célèbre l'origine et la fondation d'un savoir-faire ancestral porté depuis 4 générations.
Ce millésime 2017 est issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine.
Distillé à 72,25°, il a séjourné pendant 24 mois en cuve inox, pour ensuite être mis en carafe à son degré naturel (Brut de colonne).
Son aération et son brassage régulier, lui donneront souplesse et rondeur au moment de la dégustation.
La Distillerie Longueteau :
Depuis 1895, la Distillerie Longueteau, toujours familiale à ce jour, confectionne des Rhums Agricoles provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, situées au pied du massif de la Soufrière. Elle est d'ailleurs la seule de l'île à être autonome en canne à sucre grâce à 70 ha de parcelles !
Le domaine est composé de 12 parcelles de 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). Chaque parcelle du domaine est cultivée et sélectionnée afin de véhiculer l’expression d’un terroir d’exception, la conjonction parfaite du sol, de l'environnement et du savoir-faire familial.
#Rhum, Guadeloupe, Rhum Blanc
