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MAS PEYROLLE Chant de l'Aire 2020 Pic Saint Loup 75cl Rouge

€19,70

Cépages : Syrah, Mourvèdre 40%

Terroir : Gravettes de Corconne

Dégustation : Du nez, on retient l'élégance, les parfums de violette, de laurier et de poivre. Les fruits cuits, la réglisse et la pâtisserie étendent la palette dans une bouche concentrée, dense mais soyeuse, relevée en finale par une belle acidité. Puissant mais caressant, déjà très séduisant, on prédit à ce vin un grand avenir.

🍷 Température de service 16-17°, carafer 1h avant dégustation

 

Jean-Baptiste Peyrolle conduit le vignoble de 11 hectares de son père, sur les terres sur lesquelles son grand-père avait déjà travaillé autrefois. La culture des vignes est biologique et les vins remarquables de fraîcheur.

#Languedoc, Syrah, Mourvèdre, Fruité, Elégant, Rouge, Bio, Viande rouge, Gibier