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MICROMEGAS Barbe Rouge Framboise Tursan 4,7° Pale Ale 33cl Sud-Ouest France

€4,40

Pale Ale brassée avec un Sour Mash naturel afin de récupérer une partie d'acides lactobacilles présents dans les malts. 125kg de framboises fraîches d'un producteur exceptionnel qui est à 20km de la brasserie, Philippe Sébi pour un brassage de 1000L. Travaillée comme un vin rouge, les framboises pressées avec un petit pressoir à fruits puis le jus incorporé directement à la bière et au final infusion des peaux et pépins avec remontages pour colorer naturellement. A cela s'ajoute les saveurs particulières du houblon "Barbe Rouge" aux notes de fruits rouges. 

Alcool 4,7%

La Brasserie Micromégas. Brasseurs passionnés installés à Saint Sever dans les Landes depuis 2017. Leur objectif est d'offrir aux amateurs de dégustation un nouveau monde de plaisirs au cours d'un voyage à travers les saveurs et les styles de la bière. 

# Barbe Rouge, Framboises du Tursan, Philippe Sébi