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Pépites Galice MURADELLA Coffret Parcelles Monterrei Espagne Galice 3 x 75cl

€278,00

​Cépages: Bastardo, Mencía, Mouratón, Garnacha Tintorera, Doña Blanca, Verdello Antiguo et Gran Negro....

Verdello Antiguo Montaña 2019 Monterrei Espagne Galice 75cl Blanc: Ce rarissime flacon est une sélection de vieux godellos, appelés localement verdello antiguo, effectuée par José Luis Mateo. Ce grand vin blanc éblouit par son alliance entre minéral, gras et longueur. Une rareté. Un monument.

🍷 Température de service 12-13°C

Castro Baroncelli Sélection Massale 2018 Monterrei Espagne Galice 75cl Rouge: Cette cuvée provient de parcelles situées sur des ruines celtes. Sur cette terre chargée d'histoires, Mateo conduit son vignoble avec soin et dévouement. Ce grand vin rouge à la fois profond et fin est élaboré exclusivement à partir de vieilles massales de Mencia. Une splendeur...

🍷 Température de service 17-18°

Agricola Field Blend 2016 Monterrei Espagne Galice 75cl Rouge: Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.

🍷 Température de service 17-18°

L'histoire de Quinta da Muradella est une histoire de parier à nouveau sur l'environnement rural et sur les vieilles vignes  qui avaient été abandonnées en raison de leur faible rendement. C'est un travail qui doit être guidé par une forte volonté vocationnelle. Jose Luis Mateo est l'homme derrière le projet. Ses fondations s'enfoncent dans deux vignobles que son père, tailleur de pierre de profession mais agriculteur dans l'âme, travaillait pour la consommation privée et, plus tard, pour la consommation dans le bar familial. Nous sommes situés dans la région de Monterrei , à la frontière du Portugal et avec un climat plus continental qu'atlantique, avec des étés chauds et des hivers glacials.

José Luis  travaille  de manière biologique  dans une zone où de nombreux porte-greffes greffés de  Garnacha Tintorera  et  de Mencía ont été replantés . Cependant, il a toujours opté pour la diversité génétique et a tendance à produire avec une multitude de vinifères. Certains ont même été plantés par lui-même avec des sélections massales. Parmi eux :  Bastardo  ( Merenzao ),  Mencía ,  Garnacha Tintorera ,  Caiño Tinto ,  Albarello  ( Brancellao ),  Arauxa (Tempranillo), Sousón  ou  Zamarrica.

Les vins font partie des coups de cœur de notre Cave ! Ils sont d’une finesse et délicatesse incroyable ! On retrouve un peu le style des vins jurassiens, très loin des idées préconçues sur les vins espagnols !

# Vins Etrangers, Monterrei, Frais, Floral, Blanc, Vin naturel, Surprenant, Cépage méconnu, Apéro / Tapas, Légumes, Crustacés, Poissons