Le vin de Gentiane est élaboré à base de vin liquoreux et de racine de gentiane. Vous retrouverez l’amertume caractéristique de la gentiane réhaussée d’autres extraits de plantes. Vous l’apprécierez frais, sur glace à l’apéritif, en cocktails, mais également pour parfumer vos plats salés.
Essence naturelle de racines de gentiane, Extraits naturels de plantes, Vin de liqueur 75°
L’histoire de la distillerie La Salamandre à Sarlat dans le Périgord est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste.
La distillation, Raymond Gatinel la connaît bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.
