Cépages : Mavrodaphné
Ile de Céphalonie, mer Ionienne.
Sol de cailloux calcaires, roche mère de craie calcaire.
Culture biologique et biodynamique.
Cuve et barriques pendant 1 an.
Dégustation : Vin rouge fruité et équilibré avec des notes de fruits noirs (cerise noire),
du chocolat et des épices. En bouche, jolie matière avec du fruit, quelques tanins très soyeux, gouleyant et frais.
🍷 Température de service 16°
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