SCLAVOS Vino di Sasso 2019 AOP Robola de Céphalonie Grèce 75cl Blanc

€23,30

Cépage : Robola 100 %, quelques vignes franches de pieds à 700m d’altitude sur Fayas

Ile de Céphalonie, mer ionienne.

Sol de cailloux calcaires, roche mère craie calcaire.
Culture biologique et biodynamique.
Élevage en cuve pendant 8 mois.

Dégustation : expression sur un nez fumé et minéral, présente ensuite des arômes de
truffe blanche, d’herbes sèches, du floral frais et du thé. Bouche longiligne, une jolie matière puissante, dotée d’une fine amertume apportant une finale saline.

🍷 Température de service 12°, bien aérer le vin dans votre verre !

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