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THE KERNEL Export India Porter 6,1° 33cl Angleterre

€5,00

5,6-6,3% environ.

Orge maltée.

Cela a commencé comme une recette basée sur une de la brasserie "Barclay Perkins" de 1855. Ils ont tempéré le caractère rôti de la recette originale avec du chocolat et des malts cristal. Le résultat est une bière brune foncée qui promet du café et du cacao, mais ensuite le houblon apporte de la légèreté, de l'éclat et du fruit. Le houblon varie.

 

Depuis Septembre 2009, Evin O'Riordan brasse des bières artisanales de qualité. Environ 90 pourcent de la bière produite par The Kernel Brewery est vendue à Londres. O'Riordain dit que "la demande est bien plus élevée que tout ce que nous pouvons produire, c'est bien au-delà de notre capacité". C'est pour ça que nous sommes toujours ravis de recevoir quelques cartons pour partager le plaisir de ces bières et ça nous rappel les souvenirs d'un jolie périple à Londres en 2015 avec un passage chez The Kernel, sous les arches du chemin de fer et des retrouvailles inattendus avec Cyril Zang, producteur de Cidre. 

Porter