Cépages : Baco
Terroir : Ténarèze sols de boulbène et alios.
Distillation : Alambic armagnacais à simple passe, chauffé au bois Michalowski.
Brut de fût : non filtré non coloré non réduit
Vieillissement : Demi-muids de 500 litres, chêne pédonculé de la forêt de Gascogne.
Description : Définitivement sortis de leurs barriques en 2020 ces armagnacs ont tous plus de 40 ans de vieillissement dans un chai en terre battue ouvert au 4 vents, boisés bien sûr mais toute l’expression de la Ténarèze, floraux, fruits cuits, vieux cuir..
La Maison Vergez-Bellou est embouteilleur indépendant gersois : chaque hiver c'est un parcours effréné à travers les vignobles du Gers à la recherche de pépites ! La sélection est rigoureuse, la dégustation pointue ; chaque année de superbes lots voient le jour tels les plus grands embouteilleurs écossais.
