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VIGNAU LA JUSCLE 2019 Jurançon Sec 75cl Blanc

€14,50

Petit Manseng (50%) Camaralet, Petit Courbu

Très peu de travail du sol, respect de la végétation en place et de son enracinement.

Récolte manuelle, pressurage grappe entière, vinification sans sulfites, élevage sur lies fines pendant 1 an en Demi-Muid (600 litres ), Amphore et cuve inox.

Dégustation: Un vin sec mais ample, floral et bien expressif! Une nouvelle aventure au domaine impulsée par le jeune Antonin sur de jeunes vignes choisies et plantées par lui. En effet le domaine s'étant fait une belle réputation sur les moelleux et d'excellentes vendanges tardives.