Cépage: Corvina, Corvinone, Rondinella, Dindarella, Molinara
Dégustation: Des arômes de cerise et de baies rouges, avec des notes d'épices et de terre. En bouche, frais et fruité, avec un bel équilibre.
Domaine familial dans la région viticole; Valpolicella près de Vérone. Ettore et son neveu Gabriele travaillent en viticulture bio.
La région de Valpolicella se trouve dans le nord-est de l'Italie, dans la province de Vérone en Vénétie. Cette région célèbre pour ses vins rouges est située au pied des montagnes des Alpes, entre les villes de Vérone et de Mantoue. La région de Valpolicella est considérée comme l'un des berceaux de la culture du vin en Italie, et les vins produits ici ont été appréciés depuis des siècles. Les vignobles de la région couvrent environ 10 000 hectares et produisent une variété de vins, y compris le fameux Valpolicella Classico DOC, ainsi que des vins plus corsés tels que l'Amarone della Valpolicella DOCG. Les vins de la région sont reconnus pour leur fruité et leur élégance, ainsi que pour leur capacité à vieillir et à s'améliorer avec le temps.
