PEPIN

Pépin, c'est l'antenne achats de raisins biologiques du domaine Achillée à Scherwiller...un participant à la libération, un allié, un résistant. Notre civilisation a été fondée sur un produit de la terre, le vin naturel. Durant l'histoire, il a toujours été produit par des artisans, des révélateurs de terroirs et de goûts, travaillant des sols vivants, vendangeant leurs raisins à la main et les vinifiant sans intrants. Le vin était sain, faisait l'objet d'une consommation régulière, d'un équilibre dans notre société comme dans notre paysage agricole.