URA SPIRITS Biarritz Dry Gin MODJO 44° 50cl France Pays Basque

Gagnant de Meilleur Gin de France dans la catégorie « Contemporary Gin » au World Gin Awards. 

Note de dégustation: La puissance aromatique est au rendez-vous! La cardamome et le séchuant vert s'entremêlent pour donner une attaque végétale et complexe. Le corps est fumé, profond, on peut même retrouver le côté anesthésiant du séchuan! L’absinthe donne une finale longue et envoûtante, pleine de fraîcheur, dans laquelle toutes les botaniques s’expriment de façon équilibrée et harmonieuse. 

Botaniques: Genièvre (baie), Coriandre (graine), Iris (racine), Agrumes (zeste), Angélique de Niort (racine), Maté (feuille), Cardamome verte, Sechuan vert, Lapsang Souchong, Absinthe (sommité)

Garnish conseillé en gin & tonic:

• Baie de genièvre et de cardamome
• Zeste de citron vert
• Tranche de citron vert déshydratée

"Ura Spirits" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.

Tous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.