BARBINIERE Les Silex 2021 Fiefs Vendéens Chantonnay demie 37,5cl Rouge
Cépages : Pinot Noir, Cabernet Franc, Pinot Noir & Négrette
Dégustation: Un vin souple et frais, corbeille de fruits noirs et rouges, légèrement poivré!
🍷 Température de service 16°C, petit carafage conseillé 1/2h avant
La Vendée et ses fiefs, longue histoire dans cette région mais jeune appellation (baptême en 2011) de seulement 376 hectares! La famille Orion crée le domaine en 1978 sur la faille carbonifère de Chantonnay avec sa merveilleuse diversité de terroirs (Silex, gneiss, orthogneiss, amphibolite, schistes gris et rouges). Le principe du bio est adopté en 2015 avec la nouvelle génération. Une belle variété de cépages est présente ici: chardonnay, chenin, cabernet franc ou sauvignon, pinot noir, gamay ou négrette…!
# Apéro / Tapas, Barbecue, Bio, Fin, Fruité, Cabernet Franc, Loire, Pinot Noir, Porc, Surprenant, Viande rouge, Négrette
BARBINIERE Les Silex 2021 Fiefs Vendéens Chantonnay demie 37,5cl Rouge
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Appellation
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Cépage(s)Pinot Noir, Cabernet Franc, Negrette
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Millésime
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Méthode de TravailBiologique
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Label de ProductionAgriculture Biologique
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ABV
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Contenance
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PaysFrance
For the Palais Curieux
A continuous journey of discovery; beyond conventional labels, we seek out wines from lesser-known growers who craft truly thrilling, authentic wines!
