ANTOCYAME Blanc de Zinc 2025 VdF (Tarn & Garonne) 75cl Blanc

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Dégustation : Une cuvée qui respire les fruits à chaire blanche, la bouche est langoureuse, subtilement rafraîchie par de jolis amers et une sensation de pulpe de raisin.

🍷 Température de service 10-12°

Muriel Zoldan, vigneronne passionnée et œnologue de formation, est convaincue depuis longtemps par les vins « sains ». Elle a décidé de reprendre ce domaine déjà travaillé en bio en 2017. Plusieurs cépages sont cultivés d'un seul tenant sur des coteaux argilo-calcaires : cabernet franc, merlot, tannat, abouriou, syrah pour les rouges puis sauvignon, chardonnay, muscat pour les blancs ; les vinifications naturelles avec levures indigènes : le tout pour des cuvées juteuses et pleines de pep’s !