OIHANA Amazaké Gingembre 75cl France Béarn
Cet "amazaké" à base de koji et gingembre est produit par Alexandra et Kôhei dans les Pyrénées Atlantiques à Castetnau-Camblong.
Ingrédients : Eau, Kôji, infusion de gingembre frais
Température de dégustation recommandée : Frais
En japonais, Ama a de nombreuses significations. Le mot désigne les femmes de l'océan; ces lignées de pêcheuses en eaux profondes, qui plongent en apnée depuis probablement des millénaires. Et s'il évoque le féminin et la mer, il désigne aussi le ciel, et la divinité Amaterasu: la déesse du soleil ("celle qui illumine le ciel"). Le soleil, le ciel et l'eau, traits d'union entre toutes les vies, et tout naturellement, maman, en basque.
OIHANA Amazaké Gingembre 75cl France Béarn
Further Information
Appellation:
Grape Variety(ies):
Farming Practices:
Certification:
ABV: 0%
Bottle Format: 75cl
For the Palais Curieux
A continuous journey of discovery; beyond conventional labels, we seek out wines from lesser-known growers who craft truly thrilling, authentic wines!
