DOMAINE COUSTARRET Contrastes 2023 Jurançon sec 75cl Blanc

Cépage : Gros Manseng 100%

Dégustation : Superbe énergie et gourmandise pour ce vin issu uniquement du cépage Gros Manseng prouvant tout son potentiel! On ne doit pas le sous estimé… au regard du Petit Manseng, il a toute sa place ici pour notre grand plaisir.

🍷 Température de service 11-12°

Sébastien Bordenave-Coustarret travaille le vignoble familial qui se transmet depuis plusieurs générations (7 à ce jour !). Le vignoble est situé sur les coteaux de Lasseube, dans un écrin de verdure, à 380 m d'altitude face à la magnifique chaîne des Pyrénées ! Conduit par le savoir de ses aïeux et la passion de son métier, il s'efforce de mettre en avant la particularité des cépages du Jurançon. En effet, le mariage entre la douceur, la fraîcheur, l'alcool, donne l'élégance, la dignité des grands vins. La rigueur, la patience, l'observation permettent à la vigne de donner les meilleurs fruits qui déborderont de saveurs et d'expressions rares.

# Apéro / Tapas, Bio, Fromages, Fruits de mer, Fruité, Minéral, Gros Manseng, Poisson, Sud-Ouest