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Retour sur la Soirée Languedoc-Roussillon

Retour sur la soirée dégustation Languedoc-Roussillon. Zoom sur des cépages identités méditerranéens, aromatiques et terroir avec des jeux à l’aveugle et le touché du vin. Prochaines soirées: Whisky Vendredi 28...

🔎 Zoom sur le domaine des Costes Rouges

Le domaine des Costes Rouges est arrivé en danseuse, fier sur ses crayons pour vous offrir sa cuvée Tandem.

"Les Pieds dans le Plat"

"Les Pieds dans le Plat" de Gilles Pudlowski @gillespudlo sur Insta! Un guide que nous aimons regarder nous même en voyage pour trouver les bonnes adresses sur le chemin, donc c'est chouette...

Un Vin Mystère.....

Un petit repas devant la Cave…. Avec un vin mystère…. Cire d’abeille, cailloux, minéral, riche, caressant et tendu…. Tout à la fois??? Qu’est-ce que ça peut être? Loire pour sa...

Sélection du Soir! Albert Boxler, Michel Gahier, Ruppert Leroy

Balades Gourmandes - Halles de Pau

Un joli livre pointe son nez sur la balade des Halles de Pau et les restaurants aux alentours (et pas que!).... Cet encyclopédie répertorie notre doyen des plus grands chefs;...

Les Pipelettes, rue Valéry Meunier à Pau

Laetitia Sarthou est une cheffe passionnante - pas parce qu'elle parle de nous (!) mais parce que dans sa petite cuisine rue Valéry Meunier dans le centre de Pau elle...

Vu dans Marianne!

Vu dans Marianne - 14 au 20 Septembre 2023 qui cite la Cave du Palais pour "trouver les plus belles références des vins du Jurançon (et tant d'autres choses encore)". Merci...

Quand un ancien palois retombe sur sa voiture qu'il a customisé il y a plus de 30ans!

La Cave est souvent un lieu de rencontre et retrouvailles! La Mini a retrouvé son propriétaire! Fabriquée il y a 30ans, perdue il y a 25ans et un coup de...

Le blog de Gilles Pudlowski

Belle rencontre avec Gilles Pudlowski cette semaine qui est passé à la Cave du Palais lors de son périple dans le Béarn et le Pays Basque! Visiter sa page instagram...

On peut ramener les bouteilles avec Reverredire!

Jef, notre ami de la Grotte de la Verna (à visiter absolument!!!) a ramené ses bouteilles pour les remettre dans le circuit avec le réseau Reverredire (anciennement Les Retournées).

Merci le Fooding!

Merci à Ana Kirpad pour cet article dans le Fooding. On a mis un peu de temps pour le découvrir! :)

Arrivage de la Superbe à Anglet

Arrivage des bières artisanales de la Côte Basque avec un nouveau graphiste! Ce n'est pas que la packaging qui compte mais c'est sûr que le monde de bière nous offre...