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11: Palais Curieux Août 2022

11: Palais Curieux Août 2022

En toutes petites quantités, la toute dernière cuvée vinifiée par Jean-Baptiste Semmartin "Les Poudingues" 2021. Fort de son travail très méticuleux et récompensé à juste titre par le succès qu'on lui a connu, il créé alors en 2021 son négoce "Mansengs & Copour vinifier et mettre en valeur les cépages locaux, toujours travaillés par des vignerons consciencieux et brillants. N'hésitez pas à nous contacter...!
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Soirée Dégustation "En route vers la Galice"

Soirée Dégustation "En route vers la Galice"

C'était le 24 juin, une très belle dégustation sur la thématique "En route vers La Galice" ! Nous avons (re)découvert des blancs et rouges de grande finesse, tout en délicatesse et tous empreints de la minéralité de leur terroir. Nous avons pu comparer différents cépages autochtones, présentant tous des caractères différents.
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10: Palais Curieux Juillet 2022

10: Palais Curieux Juillet 2022

Après les longues journées de canicule pour nos vignerons, ce sont de violents épisodes de grêle s'abattant sur les vignobles... Ici, certains secteurs sont plus touchés que d'autres dans le Jurançon comme sur les coteaux de Gan. Nous avons une pensée très particulière pour tous nos ami(e)s vigneron(ne)s et leur souhaitons beaucoup de courage !! 
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Un après-midi au frais chez Imanol Garay!

Un après-midi au frais chez Imanol Garay!

Caché derrière cette porte bleu azur, nous rentrons dans l’univers du vigneron artiste @imanolgaray! 
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La Semaine du Jurançon

La Semaine du Jurançon

Le vin le plus proche des Palois au cœur du Béarn
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La Terrasse du Jurançon Samedi 30 Avril 2022

La Terrasse du Jurançon Samedi 30 Avril 2022

1ère édition de la Terrasse du Jurançon sur le Boulevard des Pyrénées ce samedi 30 Avril du 12h à 23h! 

Au programme de cette journée festive :

  • Dégustations, échanges privilégiés avec les vignerons
  • Planches, restauration sur place et bouteilles à partager
  • Animation musicale par les DJ Coup d’un soir
  • Animations enfants
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Info aux Palois! Collecte Jeudi 3 Mars.

Info aux Palois! Collecte Jeudi 3 Mars.

Il y a une collecte qui s’organise par l’ONG Le Fond des Hirondelles ce jeudi 3 mars. Trouvez l’article dans La Rep. Si vous ne pouvez pas aller au rdv n’hésitez pas à déposer des besoins mercredi toute la journée ou jeudi matin entre 8h30 et 10h à la Cave et Louise les amènera jeudi matin à la Place Verdun.

Les besoins: vêtements chauds, denrées alimentaires non périssables (conserves…), chaussures…
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César Márquez - Bierzo 💚

César Márquez - Bierzo 💚

Petite appellation de 5500 ha à deux pas de la Galicie, elle a pourtant tout d’une grande. C’est l’une des rares appellations espagnoles à travailler à la bourguignonne et à classer ses parcelles comme telles. César Márquez fait partie de cette nouvelle génération de vignerons à s’investir dans ce travail de fourmis et à croire au potentiel de chacune de ses parcelles indépendamment.
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03: Palais Curieux Novembre 2021

03: Palais Curieux Novembre 2021

Novembre novembre... on pourrait vous dire que c'est encore l'été indien mais ça serait un peu redondant à lire chaque mois 😁 ! Ceci dit, le beau temps règne toujours, laissant encore la possibilité à quelques petits mansengs chanceux de Jurançon de peaufiner leur bronzage... avant les vendanges tardives ! Ce mois-ci, plusieurs nouveautés à la cave. Mais ce n'est pas du côté de Jurançon qu'on vous emmène mais dans des contrées un peu plus lointaines (pour nous) ! A une jolie exception près... ;-) Bonne découverte !
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Txakolina G-1200 !

Txakolina G-1200 !

Situé dans un havre de paix et de verdure magnifique, à 5 min seulement de Getaria et son fameux rocher El Ratón (Pays Basque espagnol), Jon travaille une toute petite production confidentielle et biologique de 3000 bouteilles à l'année seulement ! Nous l'avons rencontré donc cet été... 
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Champagne La Rogerie!

Champagne La Rogerie!

⚠️ATTENTION ARRIVAGE⚠️
Les Vins de champagne en Grand Cru du village d’Avize, domaine de La Rogerie sont enfin là 🍾🥂
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Bières Fraîches!!!!

Bières Fraîches!!!!

😍 ARRIVAGE! Au bon matin des bières fraîches sont arrivées ! L’incontournable « The Kernel » de Londres avec de nouveauté...
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