LA BERGERADE 2022 Costières de Nîmes 75cl Rouge

Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah & Mourvèdre.

Récolte mécanique et manuelle pour le Mourvèdre. Vinifications traditionnelle délicates, fermentation alcoolique à basse température 25°C durant 15 jours. 4 à 6 mois en cuve avant assemblage

Dégustation : Vin très fruité à la fois opulent et aérien aux notes de fruits noirs écrasés et d'épices tels réglisse et poivre. Belle densité aux tannins fondus.

🍷 Température de service 16°

Le domaine la Bergerade est localisé à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, entre mer et montagnes sur la commune de Vauvert. Les 30 hectares de vignes, actuellement en conversion BIO, entourent d’un seul tenant l’ancienne Bergerie surplombant la Petite Camargue et ses étangs.

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