Les Pierres Meslières Les Alouettes Pinot Gris Macération Vin de France 2022 75cl Blanc

Cépage: Pinot gris en coteau, parcellaire - 50% presse directe / 50% macération de 6 mois

Terroir: Exposition sud, sols limoneux sableux & micaschistes

Dégustation: Le nez se développe autour de l'orange sanguine, la pastèque juteuse et la nectarine jaune avec une touche de cerise rappelant son cousin proche le pinot noir!! La bouche est enveloppante et caressante, avec des notes d'orange et d'orange sanguine. La finale se révèle gourmande et saline.

🍷Température de service 12°C

Installé à Saint Géréon, rive droite de la Loire non loin du Muscadet plus en aval, Frédéric Monnier ex-ingénieur s'installe sur des coteaux incroyables, vibrants... entourés de menhirs taillés dans le quartz (dont un d'une hauteur de 3,80m.. il y en avait à l'origine probablement 48 sur plusieurs lignes!) de l'âge néolithique! Le vignoble, s'articulant autour d'un éperon rocheux, est orienté plein sud et côté levant sur un magnifique terroir composé de schiste, quartz et quartzite s'exprime dans cette ambiance tellurique. L'ensemble des vins est marqué par une grande et très belle minéralité, la marque des meilleurs terroirs non sans rappeler les magnifiques expressions des côteaux de Savennières! Mais pas de chenin ici...

#Loire, Pinot Gris, Blanc de macération, Agrumes, Bio, Biodynamie, Nouveauté, Coup de cœur, Légumes, Volaille, Fromages à pate dure