PÉPITES CHARTOGNE TAILLET Champagne 3 bouteilles C
Dans ce coffret, nous vous proposons 3 bouteilles de la Maison Chartogne-Taillet à Merfy. Contactez nous!
x1 Sainte Anne "Tempête" Millésime 2021 Mise Juillet22 - Dég. Juillet24 Champagne Merfy/Avize Extra Brut 75cl Blanc - Cépage : 100% Chardonnay, Blanc de Blancs sur Merfy (Massif St Thierry) et Avize (Côte des Blancs) - Terroir : Sols argileux, Sols sablonneux & sols crayeux.
Mise Juillet22-Dég. Juillet24 - dosage extra brut à 2,5gr/l - 100% 2021 - Vinifications en fûts de 1 à 3 vins.
x1 Le Rosé 2021 Brut Champagne Merfy 75cl Rosé - Cépages : Chardonnay & Pinot Noir - Terroir : Sols argileux, Sols sablonneux & sols calcaires.
Dégustation : Notes de Fruits frais, rouges, fin et charmeur avec une rondeur, puissance et aux bulles fines. Très élégant sur la finale minérale.
Mise Juillet22-Dég. Mai24 - dosage extra brut à 2,5gr/l - Principalement millésime 2021
x1 Chemin de Reims 2019 Champagne Merfy Extra Brut 75cl Blanc - Cépage : Chardonnay - Terroir : Parcelle "Chemin de Reims" composée de sables calcaires thanétien rouges/orangés riche en sels de fer, craie profonde.
Dégustation : La bouche ample et structurée perturbe tant les signes du cépage disparaissant au profit du sol riche en fer. Une texture sanguine, ample en milieu de bouche, puis tendue sur la fin, signe l’origine du lieu.
Mise Juillet20-Dég. Mai24 - dosage extra brut à 4,15gr/l - élevage en fûts.
Les traces d'une famille vigneronne remontent à 1490 avec Nicolas Taillet. Alexandre Chartogne, ayant fait ses apprentissages chez Anselme Selosse à Avize, perpétue un savoir-faire à l'ancienne, travaille ses vignes manuellement et les sols avec l'aide de ses chevaux.
Notre Cave, au cœur de la ville de Pau, a pour mission de faire découvrir à nos clients, locaux et d'ailleurs, des vins qui sortent des sentiers battus et pour lesquels nous sommes enthousiastes ! La balle est dans le camp des amateurs désormais, à eux de prendre le relais et d'en devenir eux-mêmes des ambassadeurs convaincus !
#Apéro / Tapas, Bio non certifié, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Fruité, Méthode traditionnelle, Poisson, Puissant, Vin de garde, Volaille
