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LOIRE

C&F BEJON Picrochole 2022 VdFrance Loire 75cl Rouge

€2200 EUR

épage : Cabernet Franc

Parcellaire à Lerné en clos d' 1 ha orienté Sud, sol argilo-calcaire, argiles à silex et dalle calcaire en dessous, vignes de 40 ans environ. Elevage en jarres en grès et demi muids. Sans sulfites ajoutés.

Dégustation : Fruité et élégant

🍷 Température de service 16°, carafage conseillé d'une bonne heure avant dégustation.

Situé non loin de Chinon, Claire et Florent Bejon travaillent 5,2 hectares de vignes (4,6Ha de Cabernet Franc, 0,6Ha de Chenin). A la vigne, le sol est chouchouté ; à la cave, c'est le plus naturel possible. Les vinifications sont parcellaires, pas d'intrant ni même de sulfite lorsque le millésime le permet.

 

# Loire, Cabernet Franc, Vin naturel, Fruité, Epicé, Fruits Rouges, Porc, Viande Rouge, Légumes, Fromages, Barbecue, Apéro / tapas.

  • Appellation
    Vin de France
  • Cépage(s)
    Cabernet Franc
  • Millésime
    2 022
  • Elevage
    Fût , Amphore/Jarre/ Œuf
  • Méthode de Travail
    Vin Naturel, Sans Sulfite Ajouté, Biologique
  • ABV
    13,5%
  • Contenance
    75cl
  • Pays
    France

Pour les Palais Curieux

À la découverte en permanence pour offrir loin d’étiquettes formatées, des vins de vignerons moins connus, peut-être, mais réalisant de vrais vins palpitants!