FRUITSLAGERS Estragon Sour 34cl Sirop
Parfum: Un sirop de l'estragon bien frais à diluer (1:8) - 1 bouteille sirop = 2.72litres soda
Elaboration/Dégustation : Estragon Sour remporte la médaille d’or internationale 0.0.0 %, et ce n’est pas pour rien. Peu de sucre, pas d’alcool et un impact positif sur la planète. Cette bouteille dépasse toutes les récompenses de la cave à spiritueux et change le goût du soda. L’estragon (Dragon) dépose un voile enivrant de notes anisées sur la langue, chassant toute envie d’alcool, tandis que la base acidulée de raisins non mûrs et de vinaigre vivant constitue une arme redoutable contre les sucres dans votre verre. Estragon Sour trouve parfaitement sa place dans une cave à spiritueux fumée et devient votre meilleur allié pour une soirée de cocktails sans alcool.
L’estragon, cultivé logiquement, est transformé par les Fruitslagers en Non Spirit 0.0 %.
Ingrédients: infusion de fruits et d’herbes (eau, raisin, 2 % estragon, épicéa, graine de fenouil, houblon, lavande), sucre, jus de citron, 4,5 % vinaigre d’estragon, acidifiant : acide citrique, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes: pour 100 ml (dilué 1:8) – Énergie 45 kJ (11 kcal), Glucides 2,9g dont sucres 2,8g, Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, Fibres alimentaires 0,1g, Protéines 0g, Sel 0g.
Suggestion cocktail:
Virgin Gin Sour
Estragon Sour se prête à des cocktails séduisants. La base parfaite pour un Virgin Dragon Toddy.
1 dose d’Estragon Sour
2 doses de Mineral Pine Forest 0% ou Gin
1 dose de jus de citron
1 c. à s. de blanc d’œuf ou d’aquafaba
Shaker avec de la glace et servir dans un verre bien frais.
Les Fruitslagers transforment un paysage luxuriant et sain en un menu sans alcool, riche en saveurs. Grâce aux cultures locales, à la cueillette et à la valorisation des résidus, les Fruitslagers vous entraînent dans de véritables récits gustatifs complexes. Découvrez la salinité des marais salants du Nord, la finesse des coquilles d’huîtres dissoutes et les profondes notes de bois de cèdre.
Goûtez Field Guide, des spiritueux sans alcool; Cul Sec, l’alternative sans alcool aux vins nature un peu fatigués; ou encore Roze Bunker, la réponse aux sodas.
Epicerie, Hollande, Bio non certifié
