JEAN DAUGE Marée Haute 2023 Pétillant Naturel Vin de France Gers 75cl Blanc

Cépages : Chardonnay et Ugni Blanc

Dégustation : bulles rondes et gourmandes, à la fois tonique et bien frais en bouche !

🍷 Température de service 10°

Sébastien Fezas a repris récemment le domaine familial Jean Daugé à Courrensan dans le Gers. Le vignoble compte 30 ha travaillés en agriculture biologique et vinifiés le plus naturellement possible. Mais c'est seulement 2 ha environ (Syrah, Tannat, Colombard, Ugni Blanc, Manseng) qui sont destinés à ses propres cuvées, le reste de ses jus étant destiné au négoce pour des amis vignerons. Toutes ses cuvées présentent la fraîcheur et la tension caractéristiques des vins du Sud-Ouest !

# Biodynamie, Pétillant Naturel, Pet'Nat, Sud-Ouest, Chardonnay, Ugni Blanc, Fromages, Cuisine Asie, Apéro / tapas