Domaine PY Cinccio 2025 Vin de France (Corbières) 75cl Rouge

Cépages : 70% Cinsault et 30% Nielluccio

Terroir: Argilo-limoneux

Dégustation : La fraîcheur du cinsault et galbé par le côté sauvage du nielluccio. Arômes de fruits noirs frais et épices, le tanin est délié, donnant une bouche de de mi-corps.

🍷 Température de service à 16°C

Le domaine Py est l’exemple que grandes surfaces et agriculture soignée sont possible. Ainsi les 130 hectares de vignes, plus 30 de bois et de prairies, sont conduits en agriculture biologique et biodynamique depuis presque 20 ans. Les vins se veulent le reflet du terroir, petit coin des Corbières au pied du mont Alaric. Entre vieilles vignes endémiques et cépages plus « exotiques », les cuvées du domaine Py arrivent à nous surprendre par leur singularité.