LES PIERRES MESLIERES Rivière 2025 Vin de France (Ancenis) 75cl Blanc

Cépages : Melon de Bourgogne et Chardonnay 

Dégustation : Un assemblage avec la concentration du Chardonnay et le peps avec le Melon de B. On retrouve la minéralité du  terroir. Sans sulfites, ce vin mérite d'être bien dégazé à l'ouverture. 

🍷 Température de service 10-11°C

Installé à Saint Géréon, rive droite de la Loire non loin du Muscadet plus en aval, Frédéric Monnier ex-ingénieur s'installe sur des coteaux incroyables, vibrants... entourés de menhirs taillés dans le quartz (dont un d'une hauteur de 3,80m.. il y en avait à l'origine probablement 48 sur plusieurs lignes!) de l'âge néolithique! Le vignoble, orienté plein sud et côté levant sur un magnifique terroir composé de schiste, quartz et quartzite s'exprime dans cette ambiance tellurique. L'ensemble des vins est marqué par une grande et très belle minéralité, la marque des meilleurs terroirs non sans rappeler les magnifiques expressions des côteaux de Savennières! Mais pas de chenin ici...