LAMPYRES Anima 2019 VdF (Roussillon) 75cl Rouge

Cépages : Syrah, Carignan

Macération carbonique de 7 jours.

Dégustation : Joli nez de fruits noirs, une attaque pleine de pep's et une jolie bouche enrobée et juteuse.

🍷 A carafer 2h avant service, température de service 16°.

François Xavier Dauré a repris, en 2015, le vignoble de 9ha de son père, situé dans la magnifique vallée de l'Agly du Roussillon, et déjà cultivé en bio depuis les années 90.

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