CALLE 23 TEQUILA Edicion Unica 2023 Blanco 40° 70cl Mexique

Calle 23 blanco est une tequila 100% agave produite en petits lots, élaborée avec des agaves à pleine maturité et fermentée à partir de levures indigènes isolées par la créatrice de calle 23. pour cette “edicion unica 2023”, la créatrice de calle 23 a réalisé un blend de 3 tequilas pour célébrer les 23 ans de la marque. une tequila produite avec des agaves de los altos de Jalisco, habituellement utilisés pour la gamme originale de calle 23.

Une tequila produite avec des agaves del valle de Jalisco, près de la ville de tequila. Une tequila avec des agaves de l’état de Guanajuato. Cette bouteille vient également dans un design unique, ornée par des plantes d’agaves. édition limitée à 7900 bouteilles seulement! double distillation en alambic. 

Dégustation: Douce et moelleuse. Saveur caractéristique fumée et authentique de l’agave, complétée en fin de bouche par des notes de fruits frais bien mûrs, notamment de pomme verte croquante et de poire.  

Sophie Decobecq est la fondatrice de Calle 23. Amoureuse de voyages, ingénieure de formation et suite aux différentes visites de distilleries en Afrique de Sud et au Mexique, Sophie décide de s'installer à Guadalajara. Les agaves utilisées sont cultivées à plus de 2000m au-dessus du niveau de la mer, ce qui donne des arômes très fruités. 

Le nom... le rue dans laquelle Sophie était quand elle était interrogée sur le nom de sa marque!