CALLE 23 TEQUILA Reposado 40° 70cl Mexique
Double distillé dans des alambics traditionnels. Reposé pendant 8 mois en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, afin d’obtenir une tequila bien équilibrée, reflétant une subtile harmonie entre l’agave et les épices boisées, sans perdre sa fraîcheur.
Dégustation: Léger et soyeux, le bois apporte une touche épicée qui parfait sa personnalité. Des notes de poivrons rôtis et de figues fraîches viennent compléter l’expérience. Légères notes boisées, belle présence d’agave et épices parfaitement équilibrées.
Sophie Decobecq est la fondatrice de Calle 23. Amoureuse de voyages, ingénieure de formation et suite aux différentes visites de distilleries en Afrique de Sud et au Mexique, Sophie décide de s'installer à Guadalajara. Les agaves utilisées sont cultivées à plus de 2000m au-dessus du niveau de la mer, ce qui donne des arômes très fruités.
Le nom... le rue dans laquelle Sophie était quand elle était interrogée sur le nom de sa marque!
Informations Complémentaires
Distillerie/Embouteilleur:
Région:
Pays:
Millésime:
ABV: 40%
Contenance: 70cl
Pour les Palais Curieux
Toujours en quête de découvertes, loin des grandes maisons formatées, nous mettons à l'honneur des distillateurs indépendants. Moins connus, peut-être, mais passionnés, précis, et capables de créer des spiritueux qui racontent quelque chose.
