STEPHANE BERNAUDEAU Les Nourrissons 2021 VdF (Anjou) 75cl Blanc

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Cépage : Chenin

Dégustation : Issu des plus vieilles vignes de chenin de son domaine, le vin présente une assise très juste entre la tension du millésime et la concentration idoine à ces chenins plus que centenaires. Agrumes frais, coing mûr, légère cire d'abeille, une bouche juteuse pimpée par une fraîcheur affriolante, le vin se termine sur de jolis amers salivants. Une cuvée a l'avenir radieux. 

Cuvée emblématique de Stéphane Bernaudeau qui représente une minuscule parcelle de moins de 1 ha dont les vignes ont été plantées en 1910, sur un plateau argilo-schisteux, en exposition chaude sud/sud-ouest.

Stéphane Bernaudeau est basé à Cornu, en Anjou dans le secteur de Martigné-Briand, et produit en très petite quantité des vins qui impressionnent par leur mâche minérale en bouche. Ce vigneron-artisan a d’abord travaillé chez Mark Angeli avant de pouvoir s’installer à son compte en 2000.