TETRAMYTHOS Mavro Kalavrytino Nature 2023 IGP Péloponnèse Grèce 75cl Rouge

Le Domaine Tétramythos, domaine emblématique du Péloponnèse, est perché à 750 mètres d’altitude, sur les hauteurs de Kalavryta. Alors qu’il fait chaud et sec au bord des plages, au fur et à mesure qu’on serpente les routes en remontant, c’est un tout autre climat qui se dégage ! De la fraîcheur, de l’humidité, un climat propice à la culture de la vigne ! La culture de la vigne est biologique, leur gamme authentique et gorgée de fraîcheur ! Cuvée originale et délicieuse à goûter : leur « Retsina » (vin grec résiné).

Cépage : Mavro Kalavrytino, jeunes vignes

Région Péloponnèse, parcelle à 750 m.

Sol de sables graveleux, roche mère calcaire coquillé.
Élevage en grand foudre pendant 12 mois avec ses levures indigène puis encuve.
Culture biologique.

Dégustation : un nez de fraise des bois et groseille, une bouche très gouleyante, fraîche sur une finale longue et sapide. Une cuvée qui se goûte comme un joli et gracieux pinot noir !

🍷 Température de service 16°

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