DISTILLERIE DU VERCORS Sequoia Tourbé Réserve Single Malt Bio 43° 70cl Whisky France
Note de dégustation : Fumé, minéral et épicé, ses notes s’encanaillent avec celles des fleurs séchées poivrées, créant une fumée tendre et quelques touches minérales. Une approche tout en subtilité et en élégance du monde des whisky tourbés.
Brassage, fermentation, distillation, maturation et embouteillage. Chaque étape de la transformation du grain d’orge (biologique et français) en whisky contribue à la richesse aromatique finale. Ces whiskies sont non filtrés et de couleur naturelle et distillés à basse température en deux passes. L’eau du Vercors est idéale. Ses minéraux sont essentiels. Ils nourrissent les levures lors de la fermentation.
Comme un bourgeon printanier, il a à la fois l’énergie et la douceur de sa jeunesse. Il est caractérisé par des parfums de tisanes miellées, léger tilleul frais et sa bouche se termine par l’apparition de délicats arômes de vergers en fleur. Très subtil.
Embouteilleur Indépendant, France, Vercors, Single Malt, bio
Informations Complémentaires
Distillerie/Embouteilleur:
Région:
Pays:
Millésime:
ABV: 43%
Contenance: 70cl
Description
Description
Note de dégustation : Fumé, minéral et épicé, ses notes s’encanaillent avec celles des fleurs séchées poivrées, créant une fumée tendre et quelques touches minérales. Une approche tout en subtilité et en élégance du monde des whisky tourbés.
Brassage, fermentation, distillation, maturation et embouteillage. Chaque étape de la transformation du grain d’orge (biologique et français) en whisky contribue à la richesse aromatique finale. Ces whiskies sont non filtrés et de couleur naturelle et distillés à basse température en deux passes. L’eau du Vercors est idéale. Ses minéraux sont essentiels. Ils nourrissent les levures lors de la fermentation.
Comme un bourgeon printanier, il a à la fois l’énergie et la douceur de sa jeunesse. Il est caractérisé par des parfums de tisanes miellées, léger tilleul frais et sa bouche se termine par l’apparition de délicats arômes de vergers en fleur. Très subtil.
Embouteilleur Indépendant, France, Vercors, Single Malt, bio
Pour les Palais Curieux
Toujours en quête de découvertes, loin des grandes maisons formatées, nous mettons à l'honneur des distillateurs indépendants. Moins connus, peut-être, mais passionnés, précis, et capables de créer des spiritueux qui racontent quelque chose.
