Pour cette nouvelle année qui démarre, nous vous souhaitons une année excellente remplie de projets, de rêves et de bonheurs petits et grands!! Nous vous remercions sincèrement de votre fidélité, de votre curiosité et nous esperons pouvoir continuer à vous accompagner dans votre voyage dans les vins, spiritueux et bières.
Pendant la période des fêtes, les vins n'ont cessé de nous parvenir! Notamment plusieurs grands Champagnes de Vigneron; Aurélien Suenen, les Frères Mignon, Pascal Agrapart, Aurélien Laherte ou le domaine de Bichery côté Aube! Et un énorme coup de coeur auprés d'Aurélien Clement (encore un Aurélien ;) !) découvert au printemps dernier grâce à Florent Mignon - son copain de Cramant et proposant parmi ses premiers dégorgements !
Jurançon, la belle endormie du Sud-ouest … Longtemps connue que pour ses vins moelleux, elle connaît depuis quelques années un changement dans sa production de vins, les vignerons s’orientant de plus en plus vers la production de grands blancs secs… emmenée par une bande de jeunes qui défendent des vins de terroirs !! Et pour cause, Jurançon a tous les éléments pour devenir la nouvelle région phare de production de grands blancs secs ...!
C'est la Corse qui est à l'honneur, et notamment Patrimonio, cette si belle appellation du Nord de l'Ile ! Avec sa mosaïque de beaux terroirs et cette vue imprenable sur le Golfe de Saint-Florent, plusieurs jeunes vignerons ont à cœur de travailler de façon exigeante et précise. L'appellation est d'ailleurs une pionnière en France, elle a banni tous les désherbants chimiques de synthèse en accord avec tous ses vignerons, officiellement depuis juillet 2022 !
1ère édition de la Terrasse du Jurançon sur le Boulevard des Pyrénées ce samedi 30 Avril du 12h à 23h!
Au programme de cette journée festive :
