DELAUNAY Melon et Melèche 2025 Vin de France (Muscadet) 150cl Magnum Blanc

Cépages: Melon de B(ourgogne) 90% & Fié Gris (sauvignon gris)

Terroir : Sol pierreux plus généralement sableux (issu de la roche désagrégée) et peu profond avec un sous-sol de granodiorite (granite calco-alcalin) et gneiss.

Dégustation : Nez de poire juteuse, une bouche solaire mais croquante et florale, super salivante!

🍷 Température de service 10-12°

Antoine Delaunay, jeune vigneron de 36 ans est un enfant du pays revenant au domaine familial avec ses diplômes en poche en 2015. La conversion au bio avait commencé depuis 2011 avec son père Philippe. Ils arrêtent ensuite de vendre leur raisin en négoce et rassemblent les parcelles pour créer l'entreprise Delaunay Vignerons. Aujourd’hui, les 28 hectares sont bichonnés, les raisins sont vinifiés naturellement, les élevages longs sur lies sont adoptés sur plusieurs cuvées! Du beau boulot!