COSTEPLANE Arboussède 2023 Languedoc 75cl Blanc sec

Cépages : Vermentino & Grenache Blanc

Dégustation : Robe pâle or clair, le nez est expressif et fruité, sur le gingembre, la bergamote et la marmelade d’orange. La bouche est ronde avec une finale fraîche.

Domaine le Costeplane, situé entre Nîmes et Montpellier et à quelques kilomètres du Pic St Loup, travaille leurs vignes naturellement (depuis au moins 50 ans),  et le domaine est certifié Demeter depuis 2011. C'est la Biodynamie qui les guide de la vigne jusqu'au chai. Accompagnés par leurs 3 ânes! 
Les 24Ha de vignes sont pilotés par Loic Manchec depuis 2019, au moment où la famille Coste a pris sa retraite. 
Sur le domaine, on trouve le Vermentino, le Grenache blanc et le Chardonnay pour les blancs, la Syrah, le Grenache noir, le Carignan et le Merlot pour les rouges.

Apéro / Tapas, Vermentino, Grenache Blanc, Barbecue, Fruité, Porc, Languedoc, Poisson, Viande blanche, Biodynamie