GRANGEON Viognier 2020 IGP Ardèche 50cl Blanc
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Cépage : Viognier 100%, vignes de 15 à 40 ans
Le vin est issu d’une macération pelliculaire avec une fermentation alcoolique et une malolactique en fût. Ce vin blanc élégant est travaillé pour avoir une présence et une longueur en bouche.
Terroir : Grès du Trias Cévenol
Dégustation : Les arômes aux notes de noyaux de pêche, poires, de chèvrefeuille et noisettes grillées. La bouche est élégante, ample, marquée par une belle vivacité avec une finale sur la violette. Un vin gorgé de fruits et de plaisir immédiat.
🍷 Température de service à 10/11°
Christophe Reynouard est installé depuis 1988 ayant repris le domaine familial mais pour y créer sa cave à lui…puisque avant... les raisins étaient dirigés vers la cave coopérative. Christophe ayant fait ses armes comme maître de chai pendant 4 ans à Condrieu chez le mythique Jojo Vernay, grand personnage du monde du vin, une grande figure emblématique, quelle magnifique expérience! Christophe est depuis ses débuts un ardent défenseur des cépages endémiques ardéchois..tel le Chatus!
# Ardèche, Blanc, Viognier, Fin, Apéro / Tapas, Viande blanche, Cuisine épicée, Volaille, Floral
Informations Complémentaires
Appellation: IGP Ardèche
Cépage(s):
Méthode de Travail:
Label de Production:
ABV: 14.5%
Contenance: 50cl
