JEAN DAUGE Partie Fine 2022 Vin de France Gers 75cl Blanc

Cépage : Colombard 100%

Terroir : Sols argilo-calcaire

Dégustation : Un nez de fruits frais, citron confit et son zeste, une bouche longiligne saline, pleine et droite sur une finale intense de macération du fruit !

🍷 Température de service 10/11°

Sébastien Fezas a repris récemment le domaine familial Jean Daugé à Courrensan dans le Gers. Le vignoble compte 30 ha travaillés en agriculture biologique et vinifiés le plus naturellement possible. Mais c'est seulement 2 ha environ (Syrah, Tannat, Colombard, Ugni Blanc, Manseng) qui sont destinés à ses propres cuvées, le reste de ses jus étant destiné au négoce pour des amis vignerons. Toutes ses cuvées présentent la fraîcheur et la tension caractéristiques des vins du Sud-Ouest !

#Sud-Ouest, Blanc, Biodynamie, Colombard, Ugni Blanc, Fromage, Apéro / Tapas, Cuisine Asiatique, Poissons.