LES PIERRES MESLIERES Le Rocher 2021 Vin de France (Ancencis) 75cl Blanc

Cépage : Pinot gris 100%, parcellaire

Terroir : Sols à dominante argileuse, quartzite et Schiste en bas de coteau, orienté levant.

50 % presse directe & 50 % macération égrappée

Dégustation : La macération apporte une belle tenue avec davantage d'expression minérale, les fruits jaunes dominent avec une bouche très savoureuse et pleine se prolongeant sur une finale longue et épicée. 

🍷 Température de service 10-11°C

Installé à Saint Géréon, rive droite de la Loire non loin du Muscadet plus en aval, Frédéric Monnier ex-ingénieur s'installe sur des coteaux incroyables, vibrants... entourés de menhirs taillés dans le quartz (dont un d'une hauteur de 3,80m.. il y en avait à l'origine probablement 48 sur plusieurs lignes!) de l'âge néolithique! Le vignoble, orienté plein sud et côté levant sur un magnifique terroir composé de schiste, quartz et quartzite s'exprime dans cette ambiance tellurique. L'ensemble des vins est marqué par une grande et très belle minéralité, la marque des meilleurs terroirs non sans rappeler les magnifiques expressions des côteaux de Savennières! Mais pas de chenin ici...

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