MOULINES Cigales 2023 IGP Hérault 75cl Rouge

Cépages: Syrah, Grenache & Marselan

Dégustation: Le Grenache, parfumé et chaleureux, se marie très agréablement à la Syrah dans un assemblage typé Côtes du Rhône mais avec une fraîcheur propre aux terroirs sous influence marine. C’est le vin des repas simples entre amis : il accompagne aussi bien une volaille qu’une assiette de charcuterie et peut même se boire légèrement rafraîchi en été.

🍷 Température de service 14-15°

Le Domaine de Moulines, situé entre Montpellier et Nîmes, est un domaine familial conduit depuis cinq générations. Sur une cinquantaine d’hectares argilo-calcaires influencés par la Méditerranée, il produit une belle gamme de vins francs et accessibles, entre monocépages frais et expressifs (Viognier, Chardonnay, Merlot…), cuvées plus travaillées en élevage et leurs rosés “Gris de Gris” issus des sables de Camargue. Le tout est cultivé dans une approche durable, avec un travail du sol soigné, des vendanges nocturnes et une vinification pensée pour préserver la fraîcheur. Un domaine discret mais très sérieux, parfait pour vos apéros d’été ou les repas conviviaux.

Pays d'Oc, Grenache, Syrah, Rouge, Apéro/Tapas, Barbecue, Fruité