Julie Le Breton et Christophe Vial commencent l’aventure en 2016 en créant le Domaine LBV près d’Uzès. Ils mènent 6 ha de vignes en agriculture biologique. Ils conduisent le vignoble avec un enherbement naturel maîtrisé et un labour des sols, les vendanges à la main, avec une attention particulière pour la taille et les vendanges en vert. Les vins sentent bons le soleil d’Uzès dans le Gard (30) magnifique village au pied des Cévennes ! Ils possèdent une parcelle Grenache noir/ Syrah/ Cabernet Sauvignon et une autre petite parcelle de grenache blanc.
