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DENIS HEBINGER Rihmso Riesling Grand Cru Hengst (macéré semi-oxydatif) 2019 Alsace 75cl Blanc

€39,00

Cépage : Riesling 100%

Terroir : Issu du Grand Cru Hengst

Vinification / Elevage : macéré 15 jours, élevé en fut non ouillé 19 mois

🍷 Température de service 12/14°

La Famille Hebinger sont des vignerons situé à Eguisheim en Alsace et qui travail en Agriculture Bio et Biodynamie depuis 2006. "Notre conviction est que le respect que l’Homme accorde à la Nature montre celui qu’il s’accorde à lui-même. " Nous sommes entièrement d'accord avec cette philosophie! En ce qui concerne la vinification ils adoptent une approche pareil; le moins interventionniste possible.

11 Hectares qui sont travaillé avec ce respect. Leurs vignes se trouvent aussi sur quatre Grands Crus; 2 sur Eguisheim et 2 sur Hengst.

# Alsace, Blanc, Riesling, Fruité, Agrumes, Vif, Tendu, Minéral, Salin, Fromages, Poissons, Bio , Vin Naturel, Fruits secs, Epices, Oxydatif, Macération