LES TERRES BARIOLES Suquets, Condamine, Sables de Grés 2024 VDF Auvergne 3x75cl

Pack Pépites Les Terres Bariolés

LES TERRES BARIOLES Les Sables de Grès Chardonnay Muscaté Macération 2024 VdF (Auvergne) 75cl Blanc 

Cépage: Chardonnay muscaté

Terroir: Marnes grises. Les Sables de Grès, parcelle plein est à 550m d'altitude

Vinification et élevage: 1 mois de macération en jarre mais grappes entières et en fût pour le reste

Dégustation: Un nez d'orange, de plantes amères, muscaté léger très subtil. Une bouche tendue mais en souplesse, plus suave et tout en allonge. Très prometteur.

🍷 Température de service à 9/10°C

LES TERRES BARIOLES Les Suquets Chardonnay 2024 Côtes d'Auvergne 75cl Blanc 

Cépage: Chardonnay

Terroir: Marnes rouges. Les Suquets, parcelle plein sud à 450m d'altitude 

Vinification et élevage: En fût pour 16 mois

Dégustation: Plus tranchant et citronné, la bouche fluide avec plus de tension et une touche d'austérité, un style frais, minéral avec des notes fumées.

🍷 Température de service à 9/10°C


LES TERRES BARIOLES La Condamine Gamay 2024 Boudes Côtes d'Auvergne 75cl Rouge

Cépage: Gamay

La Condamine, parcelle plein Sud à 600m d'altitude 

Terroir: Argilo Calcaire et Basaltes

Vinification et élevage: En fût pour 16 mois

Dégustation: Nez et bouche se confondent avec leurs notes de bonbon à la myrtille et la cerise juteuse. Le toucher de bouche est soyeux avec une légère sensation sucrée qui allonge la finale.

🍷 Température de service à 16°C

Le domaine Les Terres Bariolées créé en 2022 par Edoardo Veltroni et Claire Freist. Ils se sont rencontrés lorsqu’ils travaillaient tous les deux dans les appellations prestigieuses de la Bourgogne. 

Le domaine compte 5 hectares de vignes. Toutes les parcelles sont réparties autour du petit village de Chalus, à 600 mètres d’altitude. Chalus se trouve au sud d’Issoire, près de Boudes. L’encépagement est composé de Chardonnay, Chardonnay Muscaté, Gamay et Pinot Noir. Des plantations sont en cours ou prévues, de Syrah et d’Aligoté notamment. 

Les vignes sont conduites en agriculture biologique, tout en s'inspirant des pratiques biodynamiques. Au chai, les vinifications sont menées sans intrants et les vins sont le plus souvent mis en bouteilles sans soufre ajouté.