Un Vin Mystère.....
Un petit repas devant la Cave…. Avec un vin mystère…. Cire d’abeille, cailloux, minéral, riche, caressant et tendu…. Tout à la fois??? Qu’est-ce que ça peut être? Loire pour sa tension? Bourgogne pour sa richesse? Mais non! ....................................…. C'était Imanol Garay et son Raffiat de Moncade, un cépage archi confidentiel qui se trouve en Béarn. Ce vin est issu d'une toute petite parcelle au cœur d'Orthez!
Un vrai vin naturel qui surprend les palais les plus fins, riche en émotions salivantes...!
Un vrai vin naturel qui surprend les palais les plus fins, riche en émotions salivantes...!
