Le domaine duChâteau de Messeyest certifié bio depuis 2021. Aujourd'hui, il possède 10 hectares sur deux appellations. En plus de leur parcelle d'origine, il y a leClos des Avoueries, un clos d'altitude sur un terroir calcaire enMâcon-Cruzille,et la parcelle des Crêts, en face du château, en Mâcon-Chardonnay. En vinification, le domaine duChâteau de Messeyn'utilise aucun intrant qui pourrait modifier le goût de chaque terroir. Seules de très faibles doses de SO2 sont utilisées. Le résultat est superbe, les vins sont expressifs sur des arômes de fruits mûrs mais sans aucune lourdeur. Un domaine à découvrir !!
