Le Clos Thou, domaine familiale depuis 4 générations est situé au cœur de l'appellation de Jurançon, sur les coteaux du village de Jurançondans le fameux quartier de la Chapelle de Rousse. Henri et Isabelle, bientôt épaulés par leur fille Julie qui revient petit à petit, ont fait un très beau travail de mise en valeur de leurs parcelles et des cépages typiques et endémiques de l'appellation. Toujours soucieux des détails, leurs vins expriment des aromatiques pures et explosives et des belles vivacités dynamiques. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique depuis les années 2000 et pratique quelques principes de la biodynamie.
