Le Domaine de Roquemale crée en 2001 est situé dans la Vallée de Roquemale au pied de laquelle se tient un ancien viaduc aux abords des collines sauvages de la Moure et du causse d’Aumelas. Son terroir est une alchimie entre un soleil de plomb, des nuits fraîches grâce à la proximité de la mer et de l'étang de Thau, d'anciennes mines de bauxite et la garrigue, partout, qui distille ses parfums.
